O aço inox é um material de fácil conservação. Através da limpeza adequada e rotineira é possível manter inalteradas as características originais do produto, preservando sua resistência à corrosão, aparência e higiêne.

Mesmo no caso de sujeiras mais resistentes, experimente começar a limpeza com o método mais suave. Repita a operação um número razoável de vezes, antes de recorrer a métodos de limpeza mais severos.

Limpeza de rotina

Os melhores produtos para conservar o aço inox são a água, os sabãos, os detergentes suaves e neutros e os removedores a base de amônia, diluidos em água morna, aplicados com um pano macio ou esponja de náilon. Depois, basta enxaguar e secar com pano macio. A secagem é extremamente importante para evitar o aparecimento de manchas na superfície do produto.

Utensílios de aço inox também podem ser lavados em máquinas de lavar pratos.

A pré-lavagem só é aconselhada em casos de sujeira muito aderente.

Essa limpeza rotineira remove facilmente as sujeiras mais comuns e seu uso constante quase sempre remove as sujeiras mais intensas.

Sujeira moderada/Manchas leves

No caso de sujeira moderada, quando a limpeza de rotina não for suficiente, aplique uma mistura feita com gesso ou bicarbonato de sódio, dissolvidos com álcool de uso doméstico, até formar uma pasta; use um pano macio ou uma bucha de náilon para passar na superfície do aço inox. Se preferir, use também uma escova de cerdas macias, tomando cuidado para não esfregar: faça-o sempre da maneira mais suave possível, utilizando passadas longas e uniformes, no sentido do acabamento polido, caso houver.

Evite esfregar com movimentos circulares. Depois, enxagüe com bastante água, preferencialmente morna e segue com um pano macio.

Sujeira intensa/Manchas acentuadas

Faça uma pré-impressão em detergente morno ou quente, ou numa seleção de removedor a base de amônia (removedores caseiros) e água. Se isso não for suficiente para amolecer alimentos queimados ou depósitos carbonizados, recorra a produtos mais agressivos como removedores a base de soda cáustica empregados na limpeza doméstica. Siga o procedimento indicado para remover sujeira moderada, repita se necessário, e, só se a sujeira persistir um método mais severo, com o emprego de produtos mais abrasivos como os sapólios. Lembre-se entretanto, que estes métodos podem afetar levemente a superfície do aço inox. POr fim enxagüe e siga as etapas da limpeza de rotina.

Manchas de ferrugem

Se a limpeza de rotina não for suficiente para remover as manchas de ferrugem, proceda de maneira indicada para a remoção de manchas leves. Se contudo, as manchas de tonalidade marrom persistirem é porque algum fragmento de aço comum ficou impregnado na superfície de aço inox. Com um cotonete embebido em ácido nítrico a 10% faça aplicações tópicas, mantendo o local umedecido durante 20 a 30 minutos. Repita esse procedimento até a completa remoção. No caso de manchas muito resistentes, esfregue o local com uma bucha de polimento e uma pasta feita com abrasivo doméstico fino e ácido nítrico a 10%. O tratamento com ácido deve ser neutralizado enxaguando-se a área com uma solução de amônia ou bicarbonato de sódio. Imediatamente depois, proceda a limpeza de rotina.

Marcas de dedos

Remova com um pano macio o toalha de papel umedecidos em álcool isopropílico encontrado em farmácias de manipulação ou solvente orgânico (éter-benzina). Reduza ao mínimo as chances de uma nova ocorrência, aplicando um polidos doméstico à base de cera ou vaselina líquida sobre a superfície limpa e seca.

Rótulos ou etiquetas abrasivas

Descole o máximo que puder. Mergulhe a peça em água morna e esfregue com um pano macio. Se o adesivo persistir, segue e esfregue suavemente com álcool ou solvente orgânico. Mas cuidade: nunca raspe a superfície do inox com lâminas, espátulas ou abrasivos grossos.